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英德红茶和英红九号的区分!

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如果说英德红茶的香是自然花香,那么可以说英红九好的口感犹如是奶香。很多人都把英德红茶、英红九号给搞混淆了,不知道它们是如何区分的,甚至有的人认为,英德红茶就是英红九号。事实上是不是呢?一来看看下面的详细介绍。

英德红茶、英红九号的区别

1959年,英德红茶直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功;1964年工艺基本定型,并且通过相关部门鉴定。90年底初,农业科学研究所研发的金毫茶产品,成为红茶之最,被誉为是“东方金美人”,以卓越非凡的品质而受到众多消费者们的喜爱,还曾经一度的成为了英女王茶桌上御用顶级红茶。

英红九号,为英德红茶中最好的红茶,其外形色泽乌润,条形均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。采裁于鲜叶原料,要求保持嫩匀鲜净,以一芽二叶,为主;不过英红九号也有等级之分,分为有金毫、银毫、特级、一级,

英德红茶是广东省闪亮的招牌名片,但也是因为这样,所以很多人都会把英德所产的红茶,都叫做英德红茶。其实,英德红茶,是一个统称,包括的不仅仅是英红九号,而且还有一些小叶高山红茶品种,比如黄金桂红茶、十二号红茶,金萱红茶,这些都统称为英德红茶。

英红九号

早期英德红茶都是播种种植的,品质很杂,为了大力发展中国茶叶,英德要求对茶叶进行相关的选育和改良,最终经过反复多次的培育改良后,英红九号脱颖而出。

又经过多年的努力后,在1988年的时候,英红九号就被广东省农作物审定委员审定并颁发良种证书,成为了英德红茶品类当中实至名归的最优品种。

英红九号和英德红茶,最大的区别就在于某些特点上,就比如英红九号拥有“浓、强、鲜”的特点,而在这些基础特点上,英红九号对比起其他品种的英德红茶来说,是更胜一筹的。
而且还有一个很重要的特点,就是很多品饮过英红九号的人都说,英红九号1克顶3克用,可以冲泡500毫升的茶汤,这点也就很好的表明了,这就是英红九号和英德红茶的区别。

无论是英德红茶,还是英红九号,在制作工艺上的掌控都是需要非常的用心的;那鲜爽的滋味、饱满的口感都是需要非常有讲究的。所以英德红茶和英红九号对比,都是非常好的品质的,大家可根据自己的口味爱好去选择,只有自己喜爱的,才是最合适的。

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